Domowe nuggetsy (298 kcal)

Domowe nuggetsy (298 kcal)

Mnóstwo osób kocha szybkie jedzenie typu fast food. Frytki, kanapki czy opanierowane kurczaki to sens i miłość życia wielu Polaków. Niestety, jest to miłość jednostronna, platoniczna. Jedzenie fast food jest nie tylko kaloryczne, ale też bardzo niezdrowe, a wykorzystywane do przyrządzenia tego typu posiłków mięso pochodzi z niewiadomych hodowli. Dlatego dziś, przepis na domowe nuggetsy!

Składniki (ilość składników podana jest na ok. 40 sztuk):

KURCZAK:

  • > dwa filety z kurczaka
  • > 10 dag maślanki
  • > 10 dag pieczywa
  • > przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany

PANIERKA:

  • > 3 łyżki stołowe mąki pszennej
  • > 4 łyżki stołowe mąki kukurydzianej
  • > 2 łyżeczki płatków drożdzowych
  • > przyprawy: rozmaryn, czosnek granulowany, papryka ostra i papryka słodka

CIASTO:

  • > jajko
  • > 2,5 łyżeczki mąki kukurydzianej
  • > 1/2 łyżeczki sosu sojowego
  • > musztarda

OLEJ KOKOSOWY DO SMAŻENIA – około szklanki

Przygotowanie:

Pokrój w drobną kostkę pieczywo i zalej je maślanką, a następnie odstaw na 15 minut. Kurczaka umyj, oczyść, pokrój na małe kawałki i wraz z namoczonym w maślance pieczywie, zblenduj. Dopraw, tak jak lubisz. Rozgrzej olej. W jednym naczyniu zmieszaj wszystkie składniki panierki, a w drugim ciasta.

Z kurczaka, którego wcześniej zblendowałeś z pieczywem, uformuj rękoma niewielkie nuggetsy, obtocz je w panierce, następnie w cieście, a potem znów w panierce. Smaż na gorącym oleju około 3 minuty z każdej strony, aż nuggetsy osiągną złoty kolor. Przed podaniem, wyłóż je na ręcznik papierowy, który wchłonie nadmiar tłuszczu.

Wartości odżywcze:

Węglowodany: 18 g

Białko: 13 g

Tłuszcz: 19 g

Energetyczność: 298 kcal

Smacznego! :)

nugtes

Źródło: recipeshubs.com

Sprawdź inne przepisy.


Portion cups of healthy ingredientsMoże zechcesz upichcić coś jeszcze:

Śniadanie – Owsianka z malinami (320 kcal)

Kolacja – Lekki krem z cukini (300kcal)

Makaron penne w pomidorach i bazylii (400 kcal)

Gotowany na parze filet z miruny z ryżem curry (560 kcal)

Kotleciki z tuńczyka (365 kcal)

Redakcja
Wirtualne Centrum Treningowe to miejsce, na łamach którego swoją wiedzę i doświadczenie przekazują zebrani przez nas eksperci - licencjonowani trenerzy personalni, dietetycy, fizjoterapeuci.

Komentarze facebook

Dodano: 08.02.2016
Fit Menu, Fit Pulse, Przepisy, Widżet