Mateusz Gawełczyk

Absolwent Śląskiego Uniwersytetu Medycznego, student Katowickiej Akademii Wychowania Fizycznego. Współzałożyciel Polskiego Towarzystwa Dietetyki Sportowej, ekspert pierwszej edycji programu telewizyjnego Kierunek Zdrowie, Szkoleniowiec, dietetyk SMSu Chorzów. Były sportowiec, wielokrotny medalista Mistrzostw Polski, triathlonista. Na co dzień współpracuje z wieloma sportowcami, od olimpijczyków, medalistów Mistrzostw Świata i Europy, zawodników ekstraklasy, po niesamowicie zdeterminowanych amatorów.

Oferta:

Konsultacja - 70 zł

Wizyta kontrolna - 50 zł

Jadłospis tygodniowy - 150 zł

Plan suplementacyjny - 50 zł

Szkolenia - ceny indywidualne

Zapraszam do kontaktu poprzez moją stronę na Facebooku: Mateusz Gawełczyk - Sports Dietitian

Dieta Paleo - ciekawa moda żywieniowa

Dieta Paleo – ciekawa moda żywieniowa

Dieta paleo z dnia na dzień zyskuje zarówno kolejnych zwolenników, jak i przeciwników. Coraz rzadziej dietetycy są obojętni w stosunku do tego modelu żywienia, który został opisany przez  dr Lorena Cordaina w książce pt. Dieta paleo lub w jej wydaniu dla sportowców, nad którego redakcją pracował również trener triathlonistów Joe Friel pt. Dieta dla aktywnych.
Indeks i ładunek glikemiczny w praktyce sportowca

Indeks i ładunek glikemiczny w praktyce sportowca

Bardzo często w Internecie i innych mediach można spotkać się z pojęciem indeksu glikemicznego (IG), a nawet z dietami opartymi o ten wskaźnik. Trochę mniej popularny jest termin ładunku glikemicznego. W tym artykule chciałbym zaznajomić Was z oboma terminami oraz wskazać, jak praktycznie z nich korzystać w celu poprawy regeneracji i odbudowy powysiłkowej.
Ładowanie węglowodanami

Ładowanie węglowodanami

Każdy zawodnik dyscyplin wytrzymałościowych prędzej czy później zaczyna zwracać uwagę na to, co spożywa każdego dnia. Kolejnym etapem jest poszukiwanie strategii żywieniowych, które w jakiś sposób mogą poprawić adaptację organizmu do podejmowanego wysiłku w trakcie startów. Jedną z najstarszych, a zarazem najbardziej popularnych strategii, jest ładowanie węglowodanami. Prawda jest taka, że każdy o niej słyszał, każdy interpretuje ją na swój sposób, a już na pewno każdy realizuje zupełnie inaczej od pozostałych.
04.11.2015, 13:12
Odżywianie, Żywienie w sporcie